3週間かけて、ぬか床を作りました。 流れを書いておきます。7/16 材料入れ 7/17〜26（10日間）1日2回混ぜ返し 7/20 野菜入れ替え 7/24 野菜入れ替え、昆布取り除き 7/27〜8/5（10日間）1日1回混ぜ返し 7/27 野菜入れ替え 8/2 野菜入れ替え（間違え）→8/3取り…

最近、「奴隷マインド」という言葉が頭に浮かんでいます。この言葉、久しぶりに使います。奴隷というワードはあまり適切でないかもしれないので言い換えると、とらわれのマインド？求められることに忠実であることが私の存在価値であるという状態。これ、創…