先日訪ねた黒糖工場（大山自然果樹農園）さんで、黒糖作りを見せてもらえることになりました。 到着するとあま～い香りが。 伺ったのは昼前でしたが、皆さんは朝から作業されていた様子。 黒糖づくりでは、まずさとうきびを絞って汁を出しますが、私はその工…

［青い空とさとうきび畑］ ゲストハウスに置いてあったお茶を見てから気になっていた、黒糖を作っている工場（農園）に行ってきました。 おじいさんとおじさんが2人でさとうきびをカットしていました。 おじいさんはオーナーで御年90歳以上だとか。耳も良く…